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La filiera della vongola. Tapes philippinarum in Italia - 9788846465740

di Boatto V. (cur.) Pellizzato M. (cur.) edito da Franco Angeli, 2005

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Questo ibro, natoda un programmadi studi coordinati e finanziatidal Ministero per e Politiche Agricole e Forestali nel'ambitodel VI° Piano Triennale per a Pesca e 'Acquacoltura, si propone come saldatura tra mondodela ricerca e mondo produttivo, nelo sforzodi fornire una base conoscitiva integrata a supportodela moluschicoltura, settore che occupa un ruolo primario nel compartodele produzioni alieutichedele agunedel'Alto Adriatico.

Recensione Unilibro a cura di Redazione Unilibro

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"La filiera della vongola. Tapes philippinarum in Italia"
LA FILIERAdElA VONGOLA
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Questo ibro, natoda un programmadi studi coordinati e finanziatidal Ministero per e Politiche Agricole e Forestali nel'ambitodel VI° Piano Triennale per a Pesca e 'Acquacoltura, si propone come saldatura tra mondodela ricerca e mondo produttivo, nelo sforzodi fornire una base conoscitiva integrata a supportodela moluschicoltura, settore che occupa un ruolo primario nel compartodele produzioni alieutichedele agunedel'Alto Adriatico.