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Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme. Nuova ediz. - 9788894623055
di Gianfranco Bolognesi Mazzolini E. (cur.) edito da Radici (Cesena), 2022
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme. Nuova ediz.
- Autori : Gianfranco Bolognesi Mazzolini E. (cur.)
- Editore: Radici (Cesena)
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia
- Argomento : Bolognesi, Gianfranco
- Pagine: 216
- Curatore: Mazzolini E.
- ISBN-10: 889462305X
- ISBN-13: 9788894623055
Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme. Nuova ediz.: Il volume che riassume tutta la vita professionale di Gianfranco Bolognesi alla sua Frasca, bistellato ristorante famoso nel mondo. Vi si raccontano le biografie e le esperienze enogastronomiche di 50 personaggi famosi, o meno, che si sono avvicendati alle sue raffinate tavole, ciascuno di loro abbinato a un piatto iconico.
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