Confraternita del gnocco d'oro - 9788864620411

Confraternita del gnocco d'oro: Una passeggiata alla ricerca dei luoghi dove è ancora possibile gustare il tradizionale gnocco fritto modenese, da consumarsi ben caldo e fritto al momento, per una prelibata prima colazione con caffelatte o cappuccino, o per uno spuntino con un buon bicchiere di Lambrusco: ecco il patrio rinfresco, per usare l'affettuosa definizione coniata da Antonio Delfini. O ancora, nel corso di un aperitivo rigorosamente geminiano "il" gnocco si può accompagnare con qualche fetta di buon prosciutto di Modena,o di ciccioli montanari appena tagliati. Scopriremo insieme quanti personaggi, non solo modenesi, sono stati estimatori dell'ottima pietanza, sapremo quali sono i locali più amati dove gli avventori fanno la fila per aggiudicarsi l'ingrediente principe della colazione alla modenese. Daremo poi uno sguardo alle altre province italiane e all'estero, alla ricerca dei posti dove il gnocco che per noi vuol dire tradizione è diventato trendy, conosceremo dove è stato fritto il pezzo di gnocco più lungo del mondo, e infine verremo a conoscenza di alcuni grandi eventi internazionali, dove Re Gnocco è protagonista assoluto.
A walk in search of places where you can still enjoy the traditional fried dumplings, fried and served piping hot at the moment, for a delicious latte or cappuccino, breakfast or for a snack with a glass of Lambrusco: here's the patrio refreshments, to use the affectionate definition coined by Antonio dolphins. Or again, in the course of an aperitif strictly geminiano "on" dumpling you can accompany with a few slices of good prosciutto di Modena, or Greaves Malik just cut. Find out how many characters, not just Modena, were admirers of good food, we will know what are the most popular clubs where the patrons are lining up to win the main ingredient of breakfast to Modena. We will then have a look at other Italian provinces and abroad in search of places where the dumpling which for us means tradition became trendy, we will know where was the world's longest piece of fried dumpling, and finally we will be aware of some big international events, where King Dumpling is the absolute protagonist.