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Prodotti naturali fai da te - 9788848129596
di Aldo Bongiovanni edito da Tecniche Nuove, 2013
- Prezzo di Copertina: € 9.90
- € 9.41
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Prodotti naturali fai da te
- Autore: Aldo Bongiovanni
- Editore: Tecniche Nuove
- Collana: Le guide di Natura & Salute
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Cucina vegetariana Alimentazione
- Pagine: VIII-118
- ISBN-10: 8848129595
- ISBN-13: 9788848129596
Prodotti naturali fai da te: In tempi di crisi fiorisce il faidate e l'autore ci spiega come, producendo in casa alcuni alimenti base (in questo caso della cucina vegetariana e naturale), il risparmio annuale per una famiglia di 4 persone sia superiore a uno stipendio medio mensile. Il testo, oltre a descrivere contenuti e valori nutrizionali dei diversi alimenti e le basi tecniche per la loro produzione, insegna passo passo come preparare alcuni alimenti naturali come i derivati della soia, dal latte allo yogurt, dal tofu al tempeh, passando poi al seitan e ai germogli. Oltre alla soddisfazione personale e al risparmio economico, un altro indubitabile vantaggio del faidate in cucina è quello di assicurarsi un prodotto più fresco e di cui si conoscono le materie prime utilizzate.
In times of crisis flowers DIY and the author explains how, producing some basic foods in the House (in this case of vegetarian and natural), the annual savings for a family of 4 people is higher than the average monthly salary. The text, in addition to describing the content and nutritional values of different foods and the technical bases for their production, teaches step by step how to prepare some natural foods such as soy products, from milk to yogurt, tempeh tofu, seitan and then moved to sprouts. In addition to personal satisfaction and cost savings, another unquestionable advantage of DIY in the kitchen is to make a fresh product and that you know the raw materials used.
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