Bee happy. Storie di alveari, mieli e apiculture - 9788865481615

Bee happy. Storie di alveari, mieli e apiculture: "Dalla terra veniamo, alla terra torniamo, e in mezzo c'è un giardino". È sconosciuto l'autore di questo aforisma che si presta perfettamente a rendere l'idea di cosa sia il mondo delle api, affascinanti individue danzanti. L'immagine circolare della copertina riflette il racconto di Barbara Bonomi Romagnoli per descrivere ciò che ruota attorno a questi preziosi insetti: la danza come linguaggio; la mente collettiva del super organismo come modalità per esistere individualmente e insieme; la cura che ricevono da apicoltrici e apicoltori; il loro ruolo imprescindibile per l'agricoltura e per l'esistenza degli esseri viventi sulla Terra; i saperi legati ai prodotti dell'alveare (cera, miele, polline, propoli, pappa reale); le culture espresse da una nuova generazione che in anni recenti ha scelto di dedicarsi alla cura delle api; le donne, in questo settore sempre più presenti; gli aromi dei mieli uniflorali e dei mieli millefiori, i colori del polline... Per parlare di apicultura, dell'etica della sua produzione e dell'ambiente al quale è intrecciata, oggi occorre farlo lasciando parlare quella generazione che torna in campagna munita di un sapere urbano attento alle differenze, capace di guardare alla tradizione e di tradirla con nuove culture e nuove pratiche curanti della vita che le circondano.
"From the Earth we come, we come back to Earth, and in between there is a garden." It is unknown to the author of this aphorism that lends itself perfectly to give you an idea of what the world of bees, charming individual dances. The circular image of the cover reflects the story of Barbara Bonomi Romagnoli to describe what revolves around these precious insects: dance as a language; the collective mind of the super organism as a way to exist individually and together; the care they get from apicoltrici and beekeepers; their role is essential for agriculture and the existence of living beings on Earth; knowledge related to the products of the hive (wax, honey, pollen, propolis, Royal Jelly); the culture expressed by a new generation that in recent years has chosen to take care of bees; women are increasingly present; monofloral honey and polyfloral honey aromas, colors of pollen ... To talk about beekeeping, ethics of its production and the environment to which it is woven, today you must do this by leaving talk that generation who returns to the countryside with a knowing look to the attentive to differences capable of urban tradition and of betraying it with new cultures and new practices providing treatment of life around them.