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L'haccp - 9788832438925
di Roberto Bonsi Cristina Galli Mascia Ganzerli edito da Il Sole 24 Ore, 2000
- € 15.49
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'haccp
- Autori : Roberto Bonsi Cristina Galli Mascia Ganzerli
- Editore: Il Sole 24 Ore
- Collana: Gli ABC
- Data di Pubblicazione: 2000
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Igiene degli alimenti
- Pagine: 152
- ISBN-10: 8832438925
- ISBN-13: 9788832438925
L'haccp: L'haccp
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