Il metodo HACCP. Metodologie e strumenti per l'applicazione del sistema. Esempi di applicazione e fonti normative - 9788832436327
di Roberto Bonsi Cristina Galli edito da Il Sole 24.Ore Pirola, 1999
- € 28.41
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il metodo HACCP. Metodologie e strumenti per l'applicazione del sistema. Esempi di applicazione e fonti normative
- Autori : Roberto Bonsi Cristina Galli
- Editore: Il Sole 24.Ore Pirola
- Collana: Lavoro
- Data di Pubblicazione: 1999
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 305
- ISBN-10: 8832436329
- ISBN-13: 9788832436327
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