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Alpeggi del Ticino e del Moesano

Alpeggi del Ticino e del Moesano - 9788879672375

Name: Alpeggi del Ticino e del Moesano
Brand: Salvioni
Price: 50.00 EUR
Author: Bontognali Renato
ISBN: 9788879672375

di Renato Bontognali edito da Salvioni, 2015

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Alpeggi del Ticino e del Moesano libro di Bontognali Renato

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Alpeggi del Ticino e del Moesano
Autore: Renato Bontognali
Editore: Salvioni
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: arti ricreative. spettacolo. sport
Argomenti : Canton Ticino-Guide Escursionismo
ISBN-10: 8879672371
ISBN-13: 9788879672375

Alpeggi del Ticino e del Moesano: Frutto di tradizioni millenarie, l'alpe riveste un ruolo fondamentale nella cultura e nell'immaginario delle genti ticinesi. In questi luoghi la montagna rimane montagna, con la sua forza, il suo freddo, i violenti temporali, i suoi profili ripidi e tortuosi, e con la necessità di seguire e curare il bestiame in situazioni talora proibitive. Il rapporto con questa natura costituisce per molti versi la cifra distintiva della vita sull'alpe: casari e pastori continuano a lottare ostinatamente per portare a compimento il loro lavoro. Un lavoro duro, ma il cui risultato si apprezza non appena il formaggio prende forma, mentre viene stagionato nella cantina dell'alpe e quando finalmente raggiunge le tavole degli appassionati. Questo volume fa emergere appieno le particolarità, il valore e l'enorme potenziale racchiusi in ciascun alpe ticinese; per ogni alpeggio il lettore troverà una scheda dettagliata contenente tutti i dati importanti e le caratteristiche distintive, insieme a molteplici itinerari per raggiungere questi luoghi.

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