La Cucina vegetariana - 9788882191610
di Bianca Bosso edito da Calderini, 2000
- € 10.33
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La Cucina vegetariana
- Autore: Bianca Bosso
- Editore: Calderini
- Collana: Mangio bene
- Data di Pubblicazione: 2000
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: VIII-238
- ISBN-10: 8882191613
- ISBN-13: 9788882191610
La Cucina vegetariana: Un ricettario tutto incentrato sulla cucina vegetariana. Dal momento che la decisione di diventare vegetariani può avere motivazioni molto diverse e determinare quindi comportamenti alimentari più o meno restrittivi, il manuale prende in considerazione le varie ipotesi cercando di offrire scelte valide, cibi gradevoli e soprattutto adatti a superare gli eventuali deficit proteici, un rischio reale del vegetarianismo.
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