Il nocciolo. Progettazione e coltivazione del corileto - 9788850655564

Il nocciolo. Progettazione e coltivazione del corileto: Per la coltivazione professionale del nocciolo vanno considerati diversi aspetti, tra cui l'idoneità ambientale dei luoghi di coltura, la qualità del materiale vivaistico, la scelta della cultivar e dei sesti d'impianto, le strategie di difesa, la tecnica di gestione agronomica, adottando, ove possibile, la meccanizzazione delle operazioni colturali. In un mercato in forte espansione, la carta vincente è la qualità del prodotto, non solo nel rispetto dei parametri industriali ma anche sotto un profilo organolettico e nutrizionale. In questo libro gli autori guidano il coltivatore dalla progettazione dell'impianto fino alla raccolta delle nocciole, spingendosi a considerare anche i principali aspetti della gestione post raccolta e dell'impiego dei sottoprodotti, in un'ottica di economia circolare.
Professional core cultivation be treated various aspects, including environmental suitability of places of culture, quality nursery material, choice of cultivar and the sixth, defensive strategies, management technique Agronomy, adopting, where possible, the mechanization of farming operations. In a booming market, the trump card is the quality of the product, not only in respect of industrial parameters but also under a nutritional and sensory profile. In this book the authors guide the farmer from plant design to harvesting of hazelnuts, pushing himself to consider the main aspects of post harvest management and use of by-products, from a perspective of Economics circular.