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Giocando in cucina. Come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa - 9788848130172

di Lyda Bottino Luca Speciani edito da Tecniche Nuove, 2014

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Giocando in cucina. Come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa: L'idea di un cibo "buono" nella testa dei nostri ragazzi dovrebbe idealmente ricollegarsi ad alimenti sani, integrali, croccanti, saporiti, biologici, e comunque non assoggettati a processi industriali. Oggi invece, troppo spesso, l'idea va al cibo spazzatura: patatine fritte, merendine confezionate, alimenti dolcificati o zuccherati, salsine colorate e creme tutte olio e zucchero. Come fare sì che nella loro testolina si formi l'immagine giusta? Educare il loro palato ai sapori Veri, preparando cibi sani attraverso il "gioco" in cucina, è il primo passo perché il cibo "buono" sia davvero sano e nutriente anche per il loro organismo e per il loro frizzante cervellino in crescita. Perché il cibo da loro desiderato sia quello di casa.
The idea of a "good" food in the head of our boys should ideally be linked to healthy foods, integral, crispy, tasty, organic, and not subject to industrial processes. Today, too often, the idea goes to junk food: potato chips, packaged snacks, sugary or sweetened foods, sauces and creams all colored oil and sugar. How to make sure that in their head to form the correct image? Educate their palates to flavors from real, preparing healthy foods through the "game" in the kitchen, is the first step because the "good food" is really healthy and nutritious for their body and their sparkling growing brain Because the food from them you want is home.

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