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Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare - 9788850653317
di Giancarlo Bounous Michele Bounous edito da Edagricole, 2021
- Prezzo di Copertina: € 28.00
- € 26.60
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare
- Autori : Giancarlo Bounous Michele Bounous
- Editore: Edagricole
- Collana: Manuali professionali
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
- Argomento : Frutticoltura
- Pagine: 235
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 17
- ISBN-10: 885065331X
- ISBN-13: 9788850653317
Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare: Sono trattate coltivazione, agrotecnica, raccolta e postraccolta di specie poco note o antiche, valorizzate in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico ed erboristico. Completano il testo nozioni su composizione chimica e proprietà salutistiche basate su evidenze scientifiche e usi tradizionali.
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