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Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale - 9788898425402

di Anthony Bourdain edito da Emons Edizioni, 2016

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Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale di Bourdain Anthony

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale
Autore: Anthony Bourdain
Editore: Emons Edizioni
Collana: Gli audiolibri di Lusanna Messeri
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: SCIENZE SOCIALI
Argomenti : Culinaria New York-Società
ISBN-10: 8898425406
ISBN-13: 9788898425402

Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale: Cosa significa realizzare il proprio sogno, ovvero dirigere una ciurma di pirati nella cucina di un grande ristorante? Bourdain ci narra la sua personale avventura nel mondo della gastronomia newyorchese, senza risparmiarci storie orrorifiche, come grandi sbronze, fiumi di droghe e molto discutibili preparazioni di pietanze. Un racconto irriverente e sincero, ricco di consigli sui piatti da evitare e pieno d'amore per l'arte culinaria.
What it means to realize their dream, or direct a pirate crew in the kitchen of a great restaurant? Bourdain tells us his personal adventure into the world of gastronomy New Yorker, no horrific stories, like great booze, spare us rivers of drugs and very questionable food preparations. An irreverent and truthful tale, full of advice on items to be avoided and full of love for the culinary arts.

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