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Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York - 9788807818684
di Anthony Bourdain edito da Feltrinelli, 2008
- € 8.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York
- Autore: Anthony Bourdain
- Editore: Feltrinelli
- Collana: Universale economica. Traveller , Nr. 1868
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: scienze sociali
- Argomenti : Culinaria New York-Società
- Pagine: 295
- Traduttore: Lavelli C.; Veronese C.; Vitaliano F.
- Dimensioni mm: 195 x 125 x 0
- ISBN-10: 880781868X
- ISBN-13: 9788807818684
Il raccontodi un'avventura culinaria sempre al imite, uno sguardodietro e quinte che rivela gli orroridela ristorazione, gli ideali traditi e queli realizzati.
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