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Stop ai divieti. «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione

Stop ai divieti. «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione - 9788809901032

Name: Stop ai divieti. «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione
Brand: Giunti Editore
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Author: Brendel Detlef
ISBN: 9788809901032

di Detlef Brendel edito da Giunti Editore, 2020

Prezzo di Copertina: € 16.00
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Stop ai divieti. «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione libro di Brendel Detlef

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Stop ai divieti. «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione
Autore: Detlef Brendel
Editore: Giunti Editore
Collana: Varia
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
Argomenti : Alimentazione Zucchero
Pagine: 192
Traduttore: Salerno R.
Dimensioni mm: 215 x 0 x 0
ISBN-10: 8809901037
ISBN-13: 9788809901032

Stop ai divieti. «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione: Ogni giorno veniamo bombardati da cattive notizie sulla nostra alimentazione, in particolare sul potenziale nocivo per il corpo, ma anche per la mente, di ingredienti come lo zucchero e il glutine, fra gli altri. Questo libro vuole sfatare alcune leggende metropolitane che circolano da tempo, pur essendo del tutto prive di basi scientifiche, e insieme incoraggiarci a instaurare un rapporto più sereno con il cibo. "Stop ai divieti" smentisce i pregiudizi sull'alimentazione che impediscono di godere la vita con gioia. L'autore, Detlef Brendel, ricerca attentamente i retroscena, gli indizi e le iniziative di manipolazione della discussione sull'alimentazione orientati a negarne il piacere.

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