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OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?

OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati? - 9788808062413

di Dario Bressanini edito da Zanichelli, 2009

€ 13.90

OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati? libro di Bressanini Dario

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?
Autore: Dario Bressanini
Editore: Zanichelli
Collana: Chiavi di lettura , Nr. 12
Data di Pubblicazione: 2009
Genere: scienze della vita
Argomento : Ingegneria genetica
Pagine: 224
Curatore: Vozza L.; Tibone F.
Dimensioni mm: 180 x 115 x 0
ISBN-10: 8808062414
ISBN-13: 9788808062413

OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?: Quali piante geneticamente modificate si coltivano nel mondo, e perché? Le mangiamo anche noi? Chi guadagna dalla brevettazione di nuove forme di vita vegetali? E vero che gli OGM sono sterili? E che cos'è il gene terminator? Sono tutte domande a cui questo libro dà risposta cercando di fare chiarezza su un tema delicato, dove è difficile districarsi tra realtà e leggende e sfuggire alle secche di un dibattito spesso disinformato. Chi vuole cucinare i funghi deve imparare a riconoscerli, per distinguere le specie prelibate da quelle tossiche. Lo stesso vale per gli organismi geneticamente modificati: soltanto conoscendoli e giudicandoli caso per caso possiamo capire se siano utili o dannosi, e se valga davvero la pena di produrli e di usarli.

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