Ipertensione. Curarla a tavola - 9788848123617

Ipertensione. Curarla a tavola: La cattiva notizia è che l'ipertensione arteriosa è una condizione sempre più diffusa nel mondo occidentale. Se di per sé non è una malattia, essa è però un fattore di rischio che, unito ad altri come l'ipercolesterolemia, può portare a ben più gravi e invalidanti patologie cardiache, soprattutto con l'avanzare dell'età. La buona notizia è che lo stile di vita e l'alimentazione possono influire sull'ipertensione. Si tratta ovviamente di uno stile di vita adatto a tutti, che aiuta anche chi non è iperteso a rimanere tale. Il libro si articola così in consigli e in suggerimenti su tutto ciò che aiuta a mantenere la pressione entro i limiti. A cominciare dalle tecniche di rilassamento e di meditazione che in numerosi studi hanno dato prova di influenzare la pressione arteriosa, continuando con le piante medicinali e i rimedi di Bach. Non manca infine una disanima sui farmaci più utilizzati nel controllo dei valori pressori. Ma il punto cruciale è l'alimentazione: la seconda parte del libro propone così menu e ricette elaborate dallo chef Giuseppe Capano a partire dai consigli contenuti nella prima parte. A dimostrare che si può mangiare sano con gusto.
The bad news is that high blood pressure is a condition becoming more widespread in the Western world. If by itself is not a disease, but it is a risk factor which, combined with others such as hypercholesterolemia, can lead to far more serious and debilitating heart disease, especially with advancing age. The good news is that lifestyle and diet can affect blood pressure. This is obviously a way of life for everyone, which helps even non-hypertensive to remain so. The book is structured so recommendations and suggestions on anything that helps to keep the pressure within limits. Starting with relaxation techniques and meditation that numerous studies have shown to influence blood pressure, continuing with the medicinal plants and Bach remedies. There is a review on the most used drugs in controlling blood pressure. But the crucial point is the power: the second part of the book has so menus and recipes elaborated by the chef David Callaghan from recommendations contained in the first part. To prove that you can eat healthy with taste.