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La dieta acido-base - 9788848130080

di Bruno Brigo edito da Tecniche Nuove, 2015

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

La dieta acido-base: La salute e la forma fisica dipendono in buona parte dall'equilibrio acido-base. Stress, vita sedentaria, eccesso alimentare di zuccheri semplici, farinacei, proteine animali, sale, caffè, bevande gassate: lo stile di vita moderno ci espone continuamente al rischio di un accumulo di sostanze acide che predispone a numerosi disturbi e malattie (stanchezza, mal di testa, dolori articolari, osteoporosi). Per ristabilire l'equilibrio acido-base dobbiamo migliorare la nostra alimentazione (verdura e frutta fresca di stagione, alimenti integrali e biologici, olio d'oliva), muoverci di più e riposarci quanto basta.
Health and fitness depends in good part on the acid-base balance. Stress, sedentary life, excess power of simple sugars, starchy foods, animal protein, salt, coffee, carbonated beverages: modern lifestyle continually exposes us to the risk of a build-up of acidic substances that predisposes to many diseases and disorders (fatigue, headaches, joint pain, osteoporosis). To restore the acid-base balance we need to improve our diet (vegetables and fresh fruit, and organic wholefood, olive oil), move more and rest as required.

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