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Eating in Trastevere-Mangiando a Trastevere. Ediz. italiana e inglese

Eating in Trastevere-Mangiando a Trastevere. Ediz. italiana e inglese - 9788868955069

Name: Eating in Trastevere-Mangiando a Trastevere. Ediz. italiana e inglese
Brand: Edizioni LSWR
Price: 12.90 EUR
Author: Brogi Paolo
ISBN: 9788868955069

di Paolo Brogi edito da Edizioni LSWR, 2017

€ 12.90

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Eating in Trastevere-Mangiando a Trastevere. Ediz. italiana e inglese libro di Brogi Paolo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Eating in Trastevere-Mangiando a Trastevere. Ediz. italiana e inglese
Autore: Paolo Brogi
Editore: Edizioni LSWR
Collana: Grandi passioni , Nr. 258
Data di Pubblicazione: 2017
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Roma-Guide Ristoranti Cucina romana
Pagine: 112
ISBN-10: 8868955067
ISBN-13: 9788868955069

Eating in Trastevere-Mangiando a Trastevere. Ediz. italiana e inglese: L'amatriciana, la carbonara, la gricia, la coda alla vaccinara, il fritto misto vegetale, i carciofi e le puntarelle. Ventisei scelte con a tavola la tradizione, le novità etniche e gli chef stellati, con le ricette e le immagini dei principali piatti. E una mappa del quartiere. "Eating in Trastevere" è una guida fotografica e bilingue al mangiar bene nel quartiere cuore di Roma, Trastevere, con ventisei locali di ogni livello, dal ristorante stellato alla trattoria, scelti tra parecchie centinaia di punti di ristorazione. Il libro contiene le ricette più apprezzate della cucina romana, con le istruzioni fai-da-te per riproporre piatti come l'amatriciana o il fritto misto vegetale. Grazie alle oltre 50 fotografie, il libro racconta il ricco patrimonio gastronomico del quartiere simbolo di Roma e i volti dei ristoratori, inserendo le storie dei loro locali, le frequentazioni, gli indirizzi e le curiosità.

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