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Non c'è gusto senza te - 9788869051616

di Gloria Brolatti Edy Tassi edito da HarperCollins Italia, 2016

  • Prezzo di Copertina: € 14.90
  • € 6.71
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Non c'è gusto senza te: Cos'hanno in comune una pasta alla Norma destrutturata e delle frittelle di zucchine? Un'ostia di polpo e un biscotto al cioccolato? Niente. Proprio come lo chef Massimiliano Vialardi e la foodblogger Caterina Malena. Lui propone una cucina dal forte impatto estetico, estremamente raffinata e algida. Lei dispensa ricette e consigli ereditati dalla nonna pugliese, pensati per donne che non hanno tempo di trascorrere mezza giornata in cucina "per rendere sferico il fumetto di pesce". Eppure Caterina e Massimiliano dovranno imparare a collaborare per realizzare un progetto top secret, che potrebbe rappresentare la soluzione ai loro problemi. Caterina, infatti, ha perso il lavoro, ma la sua famiglia non lo sa e non lo deve sapere. Massimiliano, invece, ha bisogno di nuovi locali perché la madre ha deciso di trasformare il suo ristorante in una galleria d'arte temporanea. Così, anche se è l'ultima cosa che vorrebbero fare, i due si ritrovano a cucinare insieme, chiusi in una villa dove andare d'accordo sembra impossibile. Tra Milano, Cisternino di Brindisi e l'Oltrepò Pavese; tra programmi televisivi, battibecchi, tradimenti e impreviste riappacifciazioni, la schermaglia, nata dosando ingredienti e sguardi davanti alle telecamere si trasforma fra le mura della villa in una storia che cuoce a fuoco lento, profuma di cacao, ha un lato dolce tutto da scoprire... e lascia in bocca il gusto persistente dell'amore.
What do they have in common a deconstructed pasta alla Norma and the zucchini fritters? A host of Octopus and a chocolate chip cookie? Nothing. Just like the chef Massimiliano Vialardi and foodblogger Catherine Malena. He proposes a cuisine with a strong aesthetic impact, extremely refined and icy. She dispenses recipes and suggestions inherited from her grandmother pugliese, designed for women who don't have time to spend half a day in the kitchen "to make the spherical fish stock". Yet Catherine and Massimiliano will learn to work together to achieve a top secret project, which might be the solution to their problems. Catherine, in fact, lost his job, but his family doesn't know and doesn't have to know. David, however, needs new local because the mother has decided to turn his temporary restaurant in an art gallery. So, even if it is the last thing you want to do, the two get together to cook together, locked in a villa where it seems impossible to get along. In Milan, Cisternino Brindisi and Oltrep?? Pavese; between television shows, bickering, treachery and unexpected riappacifciazioni, the skirmish, born by testing ingredients and looks on camera turns within the walls of the villa in a story that is cooking over low heat, smells like cocoa, has a sweet side to be discovered ... and leaves the lingering taste of love.

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