Libreria
>
Libri
>
Narrativa - moderna e contemporanea
>
Narrativa moderna e contemporanea (dopo il 1945)
>
Tacchino farcito

Tacchino farcito - 9788838917349

Name: Tacchino farcito
Brand: Sellerio Editore Palermo
Price: 8.00 EUR
Author: Bruno Alda
ISBN: 9788838917349

di Alda Bruno edito da Sellerio Editore Palermo, 2002

€ 8.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +80

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tacchino farcito
Autore: Alda Bruno
Editore: Sellerio Editore Palermo
Collana: Il divano , Nr. 182
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 2002
Genere: letteratura italiana: testi
Pagine: 104
Dimensioni mm: 157 x 109 x 9
ISBN-10: 8838917345
ISBN-13: 9788838917349

Tacchino farcito: "Per raggiungere il gusto compiuto del tacchino farcito i Malaspina impiegarono quattro generazioni, nelle quali l'abitudine di sposarsi e risposarsi fra loro, se non portò un tocco di originalità negli inveterati valori immise una folata d'innovazioni se non altro nella pancia disossata del tacchino. Al principio del suo iter il tacchino, se pur farcito, non era ancora disossato; anzi più che farcito era - come dire? - incinto di un piccioncino in umido lasciato a metà cottura e poggiato su un nido di salsicce e formaggio pecorino. Farcito o gravido che fosse, veniva arrostito con tutte le ossa e arrivava in tavola con le cosce tese, le ali aperte e brustolite, la montatura del codrione tronfio delle penne a raggiera".

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Tacchino farcito"

Sono disponibili anche queste edizioni di

-5%