Una giardiniera in cucina. Erbe, fiori e frutti del mio giardino in tavola - 9788865987216

Una giardiniera in cucina. Erbe, fiori e frutti del mio giardino in tavola: Ancora una volta Maria Gabriella Buccioli, come nei suoi due libri precedenti, invita a entrare nel magico luogo che ha creato, presentandolo però sotto un aspetto diverso. Con la sua scrittura discorsiva e confidenziale, porta il lettore a scoprire il giardino non solo come gioia per gli occhi e per lo spirito, ma anche come preziosa riserva di cibo sano, e a portata di mano, per la tavola di ogni giorno. In quella che lei definisce "una passeggiata botanico-gastronomica" attraverso le stagioni, l'autrice racconta le sue amate (mal)erbe, la sua coltivazione di ortaggi (a volte insoliti) e frutti, il suo uso alternativo di piante ornamentali e come lei trasforma, in modo spesso insolito ed intrigante, i "regali" del giardino per la sua tavola.
Maria Gabriella Buccioli once again, as in his two previous books, invites you to join the magic place that created, presenting it though under a different appearance. Discursive and confidential with his writing, takes the reader to discover the garden not only as a feast for the eyes and mind, but also as a valuable reserve of healthy food, and at hand, everyday tableware. In what she calls "a botanical-gastronomic walk" through the seasons, the author tells of his love (mal) herbs, its cultivation of vegetables (sometimes unusual) and fruits, its alternative use of ornamental plants and as she turns, so often unusual and intriguing, the "gifts" for his table.