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Acqua e cibo a Venezia. Storie della laguna e della città. Catalogo della mostra (Venezia, 26 settembre-14 febbraio 2016). Ediz. illustrata - 9788831721950
di Calabi D. (cur.) Galeazzo L. (cur.) edito da Marsilio, 2015
- € 34.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Acqua e cibo a Venezia. Storie della laguna e della città. Catalogo della mostra (Venezia, 26 settembre-14 febbraio 2016). Ediz. illustrata
- Autori : Calabi D. (cur.) Galeazzo L. (cur.)
- Editore: Marsilio
- Collana: Cataloghi
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: ARTI
- Argomento : Venezia
- Pagine: 287
- Curatore: Calabi D.; Galeazzo L.
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 10
- ISBN-10: 883172195X
- ISBN-13: 9788831721950
Acqua e cibo a Venezia. Storie della laguna e della città. Catalogo della mostra (Venezia, 26 settembre-14 febbraio 2016). Ediz. illustrata: La città di Venezia ha dovuto trovare, fin dalla sua fondazione e per tutta l'età moderna, risposte adeguate alla necessità di rifornirsi di cibo e di acqua. Il volume ripercorre il filo di questa tematica affascinante, attraverso il racconto delle trasformazioni della laguna, delle coltivazioni presenti in città, degli scambi con le isole, la terraferma e il Mediterraneo; poi ancora parla di acqua e cibo come protagonisti di rituali, feste, banchetti e non da ultimo del mantenimento dell'habitat lagunare (qualcosa che oggi chiamiamo "sviluppo sostenibile"). Molti gli strumenti di questa narrazione: dipinti, mappe, incisioni, documenti d'archivio, accanto a plastici e ricostruzioni 3D.
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