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L'Italia in tavola. Luoghi, storie e ricette di un Paese autentico - 9788839718822

di Peppone Calabrese edito da Rai Libri, 2024

  • Prezzo di Copertina: € 19.00
  • € 18.05
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Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: L'Italia in tavola. Luoghi, storie e ricette di un Paese autentico
  • AutorePeppone Calabrese
  • Editore: Rai Libri
  • Data di Pubblicazione:  Novembre '2024
  • Genere: geografia generale. viaggi
  • Pagine: 208
  • Dimensioni mm: 215 x 0 x 0
  • ISBN-10: 8839718826
  • ISBN-13:  9788839718822

 

L'Italia in tavola. Luoghi, storie e ricette di un Paese autentico: Il nostro è un Paese di tradizioni e di eccellenze, culinarie e non solo, profondamente radicate nel territorio. Grazie all'esperienza di Linea Verde e un'innata passione per tutto ciò che è comunità, senso di appartenenza, rispetto della terra e di ciò che ci offre, Peppone Calabrese, storico volto della trasmissione, ci accompagna in un percorso alla scoperta di tante realtà locali, spesso poco note, che, ognuna a modo proprio, costituiscono un simbolo di ciò che è "buona tavola". Dai pomodori di Belmonte, i cui primi semi sono stati spediti dagli stati Uniti in Calabria da un immigrato ai primi del Novecento, all'invenzione lucana della salsiccia, questo libro è un viaggio non solo gastronomico, ma più profondamente culturale, in compagnia di coloro che detengono questo antico sapere e che hanno come obiettivo la sua valorizzazione.

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