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Il Mangiarozzo 2010. 1000 e più osterie e trattorie dove mangiare almeno una volta nella vita - 9788854115583
di Carlo Cambi edito da Newton Compton, 2009
- € 20.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Mangiarozzo 2010. 1000 e più osterie e trattorie dove mangiare almeno una volta nella vita
- Autore: Carlo Cambi
- Editore: Newton Compton
- Collana: Guide insolite , Nr. 68
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Osterie Trattorie Italia-Guide
- Pagine: 908
- Volume: 68
- Dimensioni mm: 126 x 120 x 48
- ISBN-10: 8854115584
- ISBN-13: 9788854115583
Il Mangiarozzo 2010. 1000 e più osterie e trattorie dove mangiare almeno una volta nella vita: Più che una questione di etichetta è una questione di forchetta. È il "credo" de "Il Mangiarozzo", l'antiguida alle osterie e trattorie d'Italia dove il conto è leggero, il servizio familiare, il menù di solida tradizione. "Il Mangiarozzo" segnala i luoghi dove coltivare il piacere della tavola e del convivio senza dover "accendere un mutuo": anche quest'anno, inoltre, alcuni ristoratori hanno accettato di praticare uno sconto o di offrire un generoso assaggio a tutti i clienti che si presenteranno con una copia di questa guida. Ma non basta: "Il Mangiarozzo" è un saporito viaggio nell'Italia a tavola. È il racconto di donne e uomini per i quali il rapporto con l'agricoltura di specialità diventa menù scandito dalle stagioni, in cui la cucina è vissuta con passione per creare un rapporto fiduciario tra oste e cliente.
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Libro valido, utile, proprio come una vera guida. Solodue appunti: - non è munitodi cartine; - nele riedizioni si èdimenticatodela trattoria