Le aziende ristorative: tecniche di gestione. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM - 9788824722599
di Filomena Cammisa Paolo Matrisciano edito da Mondadori Scuola, 2004
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le aziende ristorative: tecniche di gestione. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM
- Autori : Filomena Cammisa Paolo Matrisciano
- Editore: Mondadori Scuola
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: gestione e servizi ausiliari
- Pagine: 352
- Volume: 1
- ISBN-10: 8824722598
- ISBN-13: 9788824722599
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Le aziende ristorative: tecniche di gestione. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM
libro di Cammisa Filomena
Matrisciano Paolo
edizioni Mondadori Scuola
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