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La cucina italiana. Storia di una cultura - 9788842076759
di Alberto Capatti Massimo Montanari edito da Laterza, 2006
- Prezzo di Copertina: € 14.00
- € 11.20
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina italiana. Storia di una cultura
- Autori : Alberto Capatti Massimo Montanari
- Editore: Laterza
- Collana: Economica Laterza , Nr. 369
- Edizione: 8°
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: scienze sociali
- Argomenti : Cucina italiana Italia-Cultura
- Pagine: XVI-408
- Dimensioni mm: 211 x 141 x 22
- ISBN-10: 8842076759
- ISBN-13: 9788842076759
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