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Capitale umano e comparti produttivi in agricoltura - 9788820487652
Un libro edito da Franco Angeli, 1996
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Capitale umano e comparti produttivi in agricoltura
- Editore: Franco Angeli
- Collana: Istituto naz. di sociologia rurale , Nr. 27
- Data di Pubblicazione: 1996
- Genere: economia
- Argomenti : Aziende agrarie Economia agraria Produttività
- Pagine: 400
- ISBN-10: 8820487659
- ISBN-13: 9788820487652
Capitale umano e comparti produttivi in agricoltura: L'Istituto Nazionale di Sociologia Rurale ha misurato il significato economico della presenza di giovani e anziani, di laureati o poco più che analfabeti, di titolari femmine o maschi. Con questo volume completa l'analisi per comparto produttivo. Si assegna la palma della presenza giovanile alla zootecnia bovina, specie da latte, e agli ovicaprini. Mentre tra le colture vegetali spiccano l'ortofrutta e i fiori. L'imprenditorialità femminile trova la sua punta di diamante nella pollicoltura, nei fiori, nelle colture industriali e nell'ulivo.
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