Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 2: Nutrizione, qualità e sicurezza alimentare, cottura e conservazione degli alimenti - 9788808276605
di Patrizia Cappelli Vanna Vannucchi edito da Zanichelli, 2013
- € 22.80
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 2: Nutrizione, qualità e sicurezza alimentare, cottura e conservazione degli alimenti
- Autori : Patrizia Cappelli Vanna Vannucchi
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: MixedMediaProduct
- Dimensioni mm: 266 x 0 x 0
- ISBN-10: 8808276600
- ISBN-13: 9788808276605
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