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Cibo e identità - 9788834153901
di Vincenza Capuano edito da StreetLib, 2019
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cibo e identità
- Autore: Vincenza Capuano
- Editore: StreetLib
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: scienze sociali
- Argomenti : Società Alimenti
- ISBN-10: 8834153901
- ISBN-13: 9788834153901
Cibo e identità: Il ruolo che riveste il cibo nella vita sociale è ricco di significati, dal momento che la qualità, la quantità e la modalità di assunzione varia in rapporto alle esigenze di ciascun individuo e al contesto socio culturale in cui è inserito. Il volume affronta il rapporto con il cibo nella ricerca di un giusto equlibrio attraverso una autodefinizione della propria identità.
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