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Roma nel piatto 2018. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio

Roma nel piatto 2018. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio - 9788889815724

Name: Roma nel piatto 2018. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio
Brand: La Pecora Nera
Price: 11.90 EUR
Author: Cargiani Simone; D'Arienzo Fernanda
ISBN: 9788889815724

di Simone Cargiani Fernanda D'Arienzo edito da La Pecora Nera, 2017

€ 11.90

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Roma nel piatto 2018. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio libro di Cargiani Simone; D'Arienzo Fernanda

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Roma nel piatto 2018. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio
Autori : Simone Cargiani Fernanda D'Arienzo
Editore: La Pecora Nera
Data di Pubblicazione: 2017
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Ristoranti Lazio-Guide
Pagine: 396
ISBN-10: 8889815728
ISBN-13: 9788889815724

Roma nel piatto 2018. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio: Ha ancora senso realizzare una guida dei ristoranti nell'era del web 2.0? Di primo acchito la risposta sembrerebbe negativa, vista l'enorme quantità di recensioni fruibili gratuitamente su PC, smartphone e tablet. A un'analisi meno superficiale, però, la risposta non è così scontata, soprattutto se ci si pongono altre domande. Chi genera questi contenuti? Che preparazione ha? Nello scrivere tutela gli interessi di qualcuno? È equilibrato o ha solo volontà di vendetta, o al contrario parla bene del ristorante di un amico? Esistono società che vendono recensioni positive distorcendo la classifica? Questa guida, ormai da 14 anni, vi propone il punto di vista di un gruppo di esperti affiatati fra loro, in grado di cogliere ogni aspetto dell'offerta di un ristorante, raccontandola con dovizia di particolari, senza condizionamento alcuno. Le visite sono effettuate in reale anonimato vivendo esperienze non viziate, così come non sono mai stati stretti accordi commerciali (pubblicità, eventi, ecc.) con i soggetti valutati criticamente. Un approccio che, visto l'andamento del Paese, ci fa essere, nostro malgrado, una Pecora Nera.

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