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Il saporario. Torino 2019. Guida pratica della città dalla colazione al dopo cena - 9788889815755

di Simone Cargiani Fernanda D'Arienzo edito da La Pecora Nera, 2018

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il saporario. Torino 2019. Guida pratica della città dalla colazione al dopo cena: Festeggia i 3 anni questa guida pensata per raccontare la variegata proposta in termini di somministrazione delle città moderne declinata durante l'arco della giornata, abbracciando da una parte il fenomeno del cibo da strada e dall'altra valorizzando esercizi spesso trascurati dalle guide, quali sale da tè, caffetterie, cocktail bar e via dicendo. Pensiamo di esserci riusciti anche grazie all'originale organizzazione delle schede, suddivise per fasce orarie partendo dalla colazione per arrivare a notte inoltrata, passando per i momenti del pranzo, della merenda, dell'aperitivo e della cena. Sono state redatte da ispettori debitamente formati perché crediamo fortemente nel valore della competenza, minato dalle sirene "dell'uno vale uno" in base al quale chiunque può dire la sua sugli argomenti più disparati; in ognuna, accanto al voto di sintesi dato in una scala da una a cinque pecore è riportato chiaramente il prezzo dell'offerta per cui quel dato locale è stato provato, oltre al racconto dell'esperienza vissuta in reale anonimato, declinato nelle tre voci "offerta", "ambiente" e "servizio".
Celebrating 3 years this guide meant to tell the multifaceted proposal in terms of administration of modern cities declined throughout the day, embracing on the one hand, the phenomenon of street food and the other enhancing exercises often overlooked by guides such as tea rooms, cafes, cocktail bars and so on. We think we have succeeded thanks to the original organization of business its time slots starting from breakfast to late night, passing through the moments of lunch, snack, dinner and cocktail hour. Were drawn up by inspectors properly trained because we strongly believe in the value of expertise, undermined by the sirens ' of one is one "by which anyone can speak his mind on many different topics; in each, next to the rating summary given on a scale from one to five sheep is shown clearly the offer price for which the venue was tried, in addition to the narrative of the experience of real anonymity, declined in three voices "offer", " environment "and" service ".

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