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Acini e cantar di tino. Un secolo e mezzo di botti in legno - 9788856303070
di Filippo Carmignani edito da Sarnus, 2022
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Acini e cantar di tino. Un secolo e mezzo di botti in legno
- Autore: Filippo Carmignani
- Editore: Sarnus
- Collana: Toscanelli , Nr. 5
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia
- Argomento : Carmignani, Filippo
- Pagine: 48
- ISBN-10: 8856303078
- ISBN-13: 9788856303070
Acini e cantar di tino. Un secolo e mezzo di botti in legno: L'azienda Galanti & Roselli, premiata fabbrica meccanica di fusti per l'esportazione di vino e olio, nasce nel lontano 1878, per poi prendere il nome di Carmignani Botti e Fusti nel periodo tra le due guerre mondiali. Filippo, oggi alla guida dell'azienda di famiglia, ha iniziato a lavorarci all'età di quattordici anni, imparando ben presto a capire le dinamiche di quell'ambiente, ad acquisirne il vocabolario, a prendere confidenza con gli strumenti e le tecniche di lavorazione che si tramandavano di generazione in generazione da più di un secolo Dalla sua lunga esperienza nasce questo affascinante racconto che ci parla di botti, fusti, tini e caratelli, e più in generale del valore dell'esperienza e della tradizione che sono alla base del sapere artigiano.
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