Carne. Ricette per cucinare carni bianche; rosse o selvaggina. Ediz. illustrata - 9788870828696

Un libro edito da Idealibri, 2005

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Carne. Ricette per cucinare carni bianche; rosse o selvaggina. Ediz. illustrata libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Carne. Ricette per cucinare carni bianche; rosse o selvaggina. Ediz. illustrata
Editore: Idealibri
Collana: Cucina Italiana
Data di Pubblicazione: 2005
Genere: Economia commercio
Argomento : Carne
Pagine: 184
Dimensioni mm: 250 x 208 x 22
ISBN-10: 8870828697
ISBN-13: 9788870828696

Carne. Ricette per cucinare carni bianche; rosse o selvaggina. Ediz. illustrata: Primaria fonte di proteine, la carne costituisce la base per un ricco e gustoso secondo piatto o per un ottimo piatto unico. Il libro propone numerose ricette a base di carni bianche, rosse e selvaggina, preparate con gusto e fantasia in padella, arrosto o in carpaccio. Le ricette presentate sono tutte spiegate in modo chiaro e sono facili da realizzare, arricchite da step fotografici che vi accompagneranno passo dopo passo nella realizzazione di ogni piatto. Tempi, difficoltà di preparazione, calorie e consigli sui vini da abbinare completano ogni proposta.

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