Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2007 - 9788846487414

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2007: Il Rapporto 2007 sulla situazione e le prospettive del sistema agroalimentare in Lombardia costituisce un contributo organico alla conoscenza delle caratteristiche di uno dei più importanti sistemi regionali nel panorama europeo. L'obiettivo del Rapporto è quello di fornire indicazioni agli operatori del settore e un quadro di riferimento complessivo per gli attori pubblici. Giunto alla quinta edizione si presenta profondamente rivisto nella struttura e arricchito di nuove parti. Il rapporto termina con due capitoli monografici: il primo dedicato all'analisi dei consumi alimentari ed il secondo alle caratteristiche del mercato fondiario lombardo. Ai numerosi dati riportati nel volume si affianca, come ulteriore novità, una sezione on line con approfondimenti a livello provinciale all'interno del sito internet della Regione Lombardia: www.agricoltura.regione.lombardia.it. Il volume è realizzato, in collaborazione con la Direzione Generale Agricoltura della Regione Lombardia, dal Dipartimento di Economia e Politica Agraria, Agro-alimentare e Ambientale (DEPAAA) dell'Università degli studi di Milano, diretto dal prof. Roberto Pretolani, e dall'Alta Scuola in Economia del Sistema Agroalimentare (SMEA) dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, con sede a Cremona, diretta dal prof. Renato Pieri.
The 2007 Report on the situation and perspectives of organic agrifood system in Lombardy is a contribution to the knowledge of the characteristics of one of the most important regional systems in Europe. The objective of the report is to provide guidance to the industry and the overall framework for public actors. Now in its fifth edition looks deeply revised structure and enriched with new parts. The report ends with two monographic chapters: the first dedicated to the analysis of food consumption and according to the characteristics of the land market. To the many details given in the book is accompanied, as further news, a section on line with insights on the provincial level within the Lombardy region's website: www.agricoltura.regione.lombardia.it. The volume is created, in collaboration with the Directorate-General for agriculture of the Lombardy region, the Department of agricultural economics and politics, agribusiness and the environment (DEPAAA), University of Milan, directed by prof. Roberto Pretolani, and High School in economics of the agri-food System (SMEA) of the Catholic University of the sacred heart, based in Cremona, directed by prof. Renato Pieri.