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Ricettario didattico di enogastronomia. Per esercitazioni tecnico-pratiche in laboratorio di cucina. Per gli Ist. professionali. Vol. 1 - 9788890676734

di Catanese Francesco Maria edito da Overplay, 2018

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Ricettario didattico di enogastronomia. Per esercitazioni tecnico-pratiche in laboratorio di cucina. Per gli Ist. professionali. Vol. 1
  • AutoreCatanese Francesco Maria
  • Editore: Overplay
  • Data di Pubblicazione: 2018
  • Genere: Book
  • Volume: 1
  • ISBN-10: 8890676736
  • ISBN-13:  9788890676734

 

Ricettario didattico di enogastronomia. Per esercitazioni tecnico-pratiche in laboratorio di cucina. Per gli Ist. professionali. Vol. 1: Ricettario didattico di enogastronomia. Per esercitazioni tecnico-pratiche in laboratorio di cucina. Per gli Ist. professionali Overplay
Cookbook and wine education. Technical-practical training in cooking workshops. For the Ist. Professional Overplay

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