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Cosas mandicatorgias. Annona, produzioni, mercati e problemi alimentari a Sassari tra Medioevo e Età Moderna - 9788860255488
di Paolo Cau edito da EDES, 2021
- € 30.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cosas mandicatorgias. Annona, produzioni, mercati e problemi alimentari a Sassari tra Medioevo e Età Moderna
- Autore: Paolo Cau
- Editore: EDES
- Collana: Saggi
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: storia d'europa
- Pagine: 184
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 20
- ISBN-10: 8860255481
- ISBN-13: 9788860255488
Cosas mandicatorgias. Annona, produzioni, mercati e problemi alimentari a Sassari tra Medioevo e Età Moderna: Fra Medioevo ed Età Moderna il tema dell'approvvigionamento alimentare e del cibo è stato al cen-tro dell'azione delle istituzioni. Quest'opera traccia il percorso seguito nei secoli a Sassari: dalla produzione al commercio fra lo Statuto comunale e il Regno d'Aragona, alla vocazione agricola e produttiva (orti e mulini) nel Cinquecento e nel Seicento, agli orientamenti urbanistici e alle architet-ture annonarie (spazi pubblici e luoghi di scambio), fino alla carestia e alla peste che si abbattono sulla città, generando paure collettive e contrasti fra istituzioni e popolo.
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