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Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole - 9788849852400
di Ottavio Cavalcanti edito da Rubbettino, 2018
- Prezzo di Copertina: € 14.00
- € 13.30
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole
- Autore: Ottavio Cavalcanti
- Editore: Rubbettino
- Collana: SS19
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: USI E COSTUMI, ETICHETTA, FOLCLORE
- Pagine: 158
- ISBN-10: 8849852401
- ISBN-13: 9788849852400
Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole: È nota l'abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si accavallano nel descrivere, vantare, ricordare pietanze, vini, liquori, pani, dolci, frutta assaporati un tempo, riassaporati, in prosieguo, nostalgicamente, trasformando, quasi per magia, sapori, odori e colori in parole. Un piacere accessorio che la lingua, benemerito organo del gusto, consente di associare all'altro, verbale, proprio della dimensione amicale.
The Italians ' habit of talking about food and drinks sitting at the table for meals, especially in large social gatherings when more voices intertwine and overlap in describing, boast, remember dishes, wines, breads, pastries, fruit tasted once, riassaporati, hereinafter, nostalgically, transforming, almost magically, tastes, smells and colours in words. A pleasure accessory that language, worthy organ of taste, binds to another record, just the size amicale.
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