Orti di monte, orti di lago. Coltivare secondo tradizione nel territorio lariointelvese. Ediz. italiana e inglese - 9788875111366

Orti di monte, orti di lago. Coltivare secondo tradizione nel territorio lariointelvese. Ediz. italiana e inglese: Questo volume ci riporta indietro nel tempo, per riscoprire le coltivazioni tradizionali, le colture e i prodotti tipici del nostro territorio, promuovendo il gusto per un'alimentazione più sana, più genuina e più saporita. Illustra le tecniche per realizzare oggi "l'orto dei nonni", un moderno orto biologico familiare nell'ambiente montano e in quello lacustre, con concimi e antiparassitari naturali. Questo significa riappropriarsi delle tradizioni locali e occuparsi del territorio toccando con mano la terra, per ritornare a uno stile di vita più naturale: l'orto resta quindi un luogo speciale, dove faticando è possibile conquistarsi la serenità dell'animo e godere del benessere fisico della vita all'aria aperta.
This book takes us back in time to discover the traditional crops, crops and the typical products of our region, promoting the taste for healthier eating, more genuine and more flavorful. Demonstrates techniques to achieve today, "l'orto dei nonni", a modern family organic garden in mountain environment and natural fertilizers and pesticides, with Lake. This means regaining possession of local traditions and take care of the land touch the Earth, to return to a more natural lifestyle: the garden is a special place, where struggling you can gain peace of mind and enjoy the physical well-being of outdoor living.