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I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri

I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri - 9788887960471

Name: I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri
Brand: Reggio Children
Price: 19.00 EUR
Author: Cavallini I. (cur.); Tedeschi M. (cur.)
ISBN: 9788887960471

di Cavallini I. (cur.) Tedeschi M. (cur.) edito da Reggio Children, 2007

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I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri libro di Cavallini I. (cur.); Tedeschi M. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri
Autori : Cavallini I. (cur.) Tedeschi M. (cur.)
Editore: Reggio Children
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: educazione
Pagine: 112
Curatore: Cavallini I.; Tedeschi M.
ISBN-10: 888796047X
ISBN-13: 9788887960471

I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri: Siamo quello che mangiamo! Ma cosa mangiamo? A Reggio Emilia la scelta di avere e mantenere le cucine all'interno di ogni nido e scuola dell'infanzia comunale ha da sempre un forte significato insieme pedagogico e culturale. Le cucine diventano un virtuoso intreccio di tradizione culinaria locale, ecologia, cultura del dialogo, arte e mondialità. Il momento del pranzo è spazio di relazione e d'incontro con gli altri e il mondo. Da questo contesto nasce un ricettario fatto di buone ricette, esperienze, progetti, pensieri.

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