Elementi di biotecnologia delle fermentazioni. Appunti delle lezioni del corso di biotecnologie delle fermentazioni -
di Valeria Cavazzoni Matilde Manzoni edito da CUSL (Milano)
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Elementi di biotecnologia delle fermentazioni. Appunti delle lezioni del corso di biotecnologie delle fermentazioni
- Autori : Valeria Cavazzoni Matilde Manzoni
- Editore: CUSL (Milano)
- Collana: Scientifica
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomenti : Fermentazione Biotecnologie
- Pagine: 222
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