Realismo e innovazione per costruire nell'incertezza. Lavoro e imprese nell'agroalimentare - 9788838777936

Realismo e innovazione per costruire nell'incertezza. Lavoro e imprese nell'agroalimentare: Il 10° Forum di CdO Agroalimentare, svoltosi il 25-26 gennaio 2013, ha posto un tema molto impellente nell'attuale scenario socio-economico: Realismo e innovazione per costruire nell'incertezza. L'economia, la società e la politica sono caratterizzate da un clima di grande difficoltà e indeterminatezza. Cosa fare? Abbassare la testa e lavorare duro? Ridurre i costi? Fermarsi? Consolidare le attività, attendendo tempi migliori? Il Forum pone tre parole chiave: realismo, innovazione, costruzione. Il realismo è quello che rende assetati e curiosi di conoscere la realtà in cui operiamo. L'innovazione nasce da una osservazione attenta e critica dei mercati. Il desiderio di costruire è dentro ognuno di noi. Questo libro raccoglie le relazioni e il dibattito del Forum, con oltre 300 operatori del sistema agroalimentare: imprenditori agricoli ed agroalimentari, docenti universitari, funzionari pubblici, politici, tecnici e dirigenti d'impresa.
The 10?? Forum held on 25-26 Agrifood CdO January 2013, has put a very compelling theme in the current socio-economic scenario: realism and innovation to shape in uncertainty. The economy, society and politics are characterized by a climate of great difficulty and indeterminacy. what to do? Lower your head and work hard? Reduce costs? Stop? Consolidate activities, waiting for better times? The Forum has three key words: realism, innovation, construction. The realism is what makes thirsty and curious about the reality in which we operate. Innovation comes from a careful observation and critique of markets. The desire to build is within each of us. This book collects the reports and the debate Forum, with over 300 operators in the agri-food system: food and agricultural entrepreneurs, University professors, civil servants, politicians, experts and business leaders.