Libreria
>
Libri
>
Salute, benessere e forma fisica
>
Diete e dietologia
>
La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione

La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione - 9788867764174

Name: La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione
Brand: Ultra
Price: 14.00 EUR
Author: Cecchetti Marina; Serra M. Filomena
ISBN: 9788867764174

di Marina Cecchetti Serra M. Filomena edito da Ultra, 2016

€ 14.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +140

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione libro di Cecchetti Marina; Serra M. Filomena

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione
Autori : Marina Cecchetti Serra M. Filomena
Editore: Ultra
Collana: Food district
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
Argomenti : Alimentazione Dietetica
Pagine: 137
Dimensioni mm: 211 x 0 x 13
ISBN-10: 8867764179
ISBN-13: 9788867764174

La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione: I modelli nutritivi cambiano in continuazione, oggi si esalta un alimento e domani lo si demonizza, sul cibo si può dire tutto e il contrario di tutto e questi pareri così discordanti generano una grande confusione. Quanti giudizi si sono modificati sul vino, sui salumi, sui grassi? Molto spesso poi i modelli nutritivi sono imposti dalle mode, dalla pubblicità e a forza di sentir ripetere che non sappiamo mangiare, finiamo per crederci, allontanandoci così dalla cultura della tavola costruita nei secoli. Abbiamo imparato a ignorare i segnali che il corpo ci invia e il nostro sistema di autoregolazione ormai è in tilt, per questo motivo molti di noi ingrassano - o dimagriscono - a dismisura e finiscono, nei casi più gravi, per ammalarsi. Dobbiamo trarre il meglio dal cibo per migliorare la qualità della nostra vita, il cibo deve essere amore e passione, cultura e tradizione, scienza e conoscenza, piacere, consapevolezza di ciò che mangiamo e di ciò che ci nutre. E se si vuole stare bene è necessario assecondare il naturale bisogno del nostro organismo. In questo volume le autrici illustrano come sia possibile ricostruire un rapporto più forte, sicuro e consapevole con gli alimenti e le pratiche alimentari, ristabilendo l'armonia con le leggi della natura e trovando preziosi consigli nella cultura culinaria tradizionale.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-15%