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Cereali in coltivazione biologica. Guida pratica alle colture autunno-vernine

Cereali in coltivazione biologica. Guida pratica alle colture autunno-vernine - 9788850649945

di Cera M. C. (cur.) edito da Edagricole-New Business Media, 2004

€ 8.90

Cereali in coltivazione biologica. Guida pratica alle colture autunno-vernine libro di Cera M. C. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cereali in coltivazione biologica. Guida pratica alle colture autunno-vernine
Autore: Cera M. C. (cur.)
Editore: Edagricole-New Business Media
Collana: Tecnica & pratica
Data di Pubblicazione: 2004
Genere: agricoltura e tecnologie connesse
Argomenti : Agricoltura biologica Cereali
Pagine: IV-71
Curatore: Cera M. C.
Dimensioni mm: 208 x 148 x 0
ISBN-10: 8850649940
ISBN-13: 9788850649945

Cereali in coltivazione biologica. Guida pratica alle colture autunno-vernine: Per un lungo periodo i cereali biologici hanno interessato solo fasce marginali del mercato. Negli ultimi anni invece si è assistito a un'improvvisa espansione del settore. L'applicazione delle tecniche di agricoltura biologica nella coltivazione dei cereali autunno-vernini è meno complessa rispetto ad altre specie. L'elemento essenziale del metodo biologico è la prevenzione, fondata soprattutto su misure agronomiche, poichè non esistono strumenti per correggere eventuali errori di gestione della coltura. Il manuale è aggiornato alle più recenti informazioni in tema di lotta fitosanitaria, anche a partire da quanto sancito dalla legislazione corrente, mentre una parte è dedicata al processo di panificazione e alle sue varianti locali.

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