Il Rischio alimentare. Tossici, contaminanti, residui, additivi - 9788870817966
di Giuseppe Cerutti edito da Tecniche Nuove, 1993
- € 23.24
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Rischio alimentare. Tossici, contaminanti, residui, additivi
- Autore: Giuseppe Cerutti
- Editore: Tecniche Nuove
- Collana: Tecnica alimentare
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 1993
- Genere: Varia
- Pagine: 336
- Dimensioni mm: 219 x 159 x 29
- ISBN-10: 8870817962
- ISBN-13: 9788870817966
Il Rischio alimentare. Tossici, contaminanti, residui, additivi: Il Rischio alimentare. Tossici, contaminanti, residui, additivi
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