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Elementi di igiene e nutrizione e legislazione alimentare aggiornata alla normativa HACCP - 9788885013599
di Gianfranco Cescatti Emiliano Feller Lorenzo Filosi edito da Saturnia, 2004
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Elementi di igiene e nutrizione e legislazione alimentare aggiornata alla normativa HACCP
- Autori : Gianfranco Cescatti Emiliano Feller Lorenzo Filosi
- Editore: Saturnia
- Edizione: 4°
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: diritto
- Argomenti : Igiene degli alimenti Alimentazione Alimenti-Legislazione
- Pagine: 384
- ISBN-10: 8885013597
- ISBN-13: 9788885013599
Elementi di igiene e nutrizione e legislazione alimentare aggiornata alla normativa HACCP: Elementi di igiene e nutrizione e legislazione alimentare aggiornata alla normativa HACCP
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