Sunlight. Memorie di famiglia vegeteriane. Dolci e salate - 9788899641382

Sunlight. Memorie di famiglia vegeteriane. Dolci e salate: I luoghi di cui si parla nei racconti sono come un filo che cuce un episodio all'altro, un ingrediente all'altro. Dove i ricordi di famiglia sono solo un pretesto per raccontare la storia di un percorso di vita, che inizia nel sud e ritorna al sud. Il filo è l'amore. Per le cose, per gli animali, per le persone, per tutto. Una ricostruzione della cucina tradizionale mediterranea attraverso gli antichi ricettari di famiglia permette all'autrice di essere fedele alla sua scelta vegetariana senza tradire le origini. Ogni racconto è immaginato come un Sole che, emanando i suoi raggi, insinua una riflessione sul cibo e ci suggerisce che, attraverso l'energia che mettiamo a tavola, possiamo trasmettere davvero tanto, di generazione in generazione. Attraverso i sentimenti che proviamo o gli ingredienti che scegliamo, possiamo nutrire o avvelenare, dare la vita, oppure toglierla. E alla fine ci resta l'impressione che scegliere, cucinare, mangiare siano atti capaci di nutrire l'anima non meno del corpo. Sunlight, dove light sta per luce o per leggerezza. Per amore o per vita.
The places spoken of in the stories are like a thread that sews one episode to another, one ingredient to another. Where family memories are just a pretext to tell the story of a life path, which begins in the south and returns to the south. The thread is love. For things, for animals, for people, for everything. A reconstruction of traditional Mediterranean cuisine through ancient family cookbooks allows the author to be faithful to her vegetarian choice without betraying the origins. Each story is imagined as a Sun that, emanating its rays, insinuates a reflection on food and suggests that, through the energy we put on the table, we can transmit so much, from generation to generation. Through the feelings we feel or the ingredients we choose, we can nourish or poison, give life, or take it away. And in the end we are left with the impression that choosing, cooking, eating are acts capable of nourishing the soul no less than the body. Sunlight, where light stands for light or lightness. For love or for life.