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L'universo dimenticato. Stalle, malghe, latterie, formaggio, carne nelle tradizioni popolari e nella gastronomia dei Friuli Occidentale - 9788884208927
di Giosuè Chiaradia edito da Forum Edizioni, 2015
- Prezzo di Copertina: € 24.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'universo dimenticato. Stalle, malghe, latterie, formaggio, carne nelle tradizioni popolari e nella gastronomia dei Friuli Occidentale
- Autore: Giosuè Chiaradia
- Editore: Forum Edizioni
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: SCIENZE SOCIALI
- Argomento : Friuli Venezia Giulia
- Pagine: 352
- ISBN-10: 8884208920
- ISBN-13: 9788884208927
L'universo dimenticato. Stalle, malghe, latterie, formaggio, carne nelle tradizioni popolari e nella gastronomia dei Friuli Occidentale: L'universo dimenticato. Stalle, malghe, latterie, formaggio, carne nelle tradizioni popolari e nella gastronomia dei Friuli Occidentale
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