Olio di oliva - 9788845182471
di Jacques Chibois Olivier Baussan edito da Fabbri, 2003
- € 9.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Olio di oliva
- Autori : Jacques Chibois Olivier Baussan
- Editore: Fabbri
- Collana: Le migliori ricette
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: Economia commercio
- Argomento : Olio d'oliva
- Pagine: 118
- Dimensioni mm: 220 x 12 x 10
- ISBN-10: 8845182479
- ISBN-13: 9788845182471
Olio di oliva: Il libri contiene 54 ricette, dall'antipasto al dolce, dove il protagonista è l'olio d'oliva, alimento base della cucina mediterranea e che ben si presta alla preparazione di piatti semplici ed elaborati. Una breve introduzione permettere di conoscere i migliori cru dell'olio d'oliva e le zone di produzione.
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