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Molini da grano

Molini da grano - 9788885022478

Name: Molini da grano
Brand: Chiriotti
Price: 75.00 EUR
Author: Cinquetti Mario
ISBN: 9788885022478

di Mario Cinquetti edito da Chiriotti, 1992

€ 75.00

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Molini da grano libro di Cinquetti Mario

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Molini da grano
Autore: Mario Cinquetti
Editore: Chiriotti
Data di Pubblicazione: 1992
Genere: INGEGNERIA E ATTIVITA AFFINI
Argomento : Mulini
Pagine: 442
Volume: 1
ISBN-10: 8885022472
ISBN-13: 9788885022478

Molini da grano: Il contenuto del primo volume: Il grano, alimento fondamentale nella storia dell'uomo (notizie botaniche, tecnica agraria, ricerca genetica, difesa fitosanitaria). La cariosside del grano. Valutazione commerciale dei grani teneri e dei grani duri. Profilo dei grani italiani, dell'Europa e dei Paesi maggiori esportatori e produttori di grano nel mondo, consumatori. Insilamento del grano (tipi di sili, prepulitura e meccanizzazione). Tecnologie d'insilamento e rilevamento umidità e temperature. Incendi ed esplosioni nei sili. Ventilazione ed essiccamento del grano. Disinfestazione. Il contenuto del secondo volume: In questa seconda parte si tratta dei vari sistemi di pulitura del grano (dosatori, separatori, spietratori, svecciatoi, spellatrici e disinfestatori) con i mezzi di trasporto e di condizionamento ed esempi di diagrammi. Segue l'introduzione alla macinazione, laminatoi, plansichter, distaccatori, finitrici, semolatrici, con i trasporti pneumatici e tutta la diagrammistica per tenero e duro. Infine si illustrano i sili da farina, l'insacco e le analisi.

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